Como con muchos flavonoides, la apigenina tiene potencial para reducir el riesgo de cáncer, puesto que tiene actividad antitumores.
Es un compuesto presente en vegetales, hierbas y frutas que, según un estudio de laboratorio recién publicado, debilita las células cancerígenas hasta convertirlas en células normales y mortales.
La apigenina posee también efectos antiespasmódicos, antiinflamatorios y antitumorales. Al igual que la mayoría de los flavonoides, tiene propiedades antioxidantes, y según estudios, puede bloquear la formación de ácido úrico.
Las células cancerosas se desarrollan mediante la inhibición de un proceso que podría causar su muerte en un ciclo regular de sujetos a la programación estricta. Los investigadores encontraron que la apigenina podría impedir que las células de cáncer de mama de la inhibición de su propia muerte. Apigenina puede bloquear la capacidad de las células de cáncer de mama a vivir más tiempo que las células normales, detener su propagación.
Mucho de lo que se sabe acerca de los beneficios para la salud de los alimentos se basa en estudios epidemiológicos que muestran una relación positiva fuerte entre el consumo de determinados alimentos y mejores resultados de salud, especialmente reducir las enfermedades del corazón. Pero, ¿cómo las moléculas reales dentro de estos alimentos saludables de trabajo en el cuerpo sigue siendo un misterio en muchos casos, y especialmente con los vinculados a un menor riesgo de cáncer.
Vegetales que contienen Apigenina: perejil, apio, alcachofa, tomillo, hierbabuena, menta, manzanilla, cola de caballo, melisa, verbena, camomila y espino blanco entre otros. Hasta el vino tinto contiene apigenina.
